Im Jahr 1949 wurde die Traditionskonditorei von Karl Ottet sen. gegründet. Sohn Karl hat den Betrieb im Jahr 1981 übernommen. Top Handelszertifikat der WKO bis 2011, Mitglied der Meisterstraße Austria.
Das oberste Gebot des Betriebes ist höchste Qualität seit Anbeginn, von Klassikern bis kreativen Eigenkreationen bei Mehlspeisen, hausgemachtem Eis und Pralinen. Schlossherrin und Olympiasiegerin Sissy Max-Theurer ist seit 1996 Patin der Original Schloss Kammer Torte mit Trüffeln. Überreichung der Klimt-Pralinen an Bundeskanzler Dr. Wolfgang Schüssel im November 2004 und an Karl Moik im Juli 2005 u.v.a.
PRODUKTE: Original Klimt-Pralinen – feinherbe Praline, gefüllt mit Amaretto – Ganoché verziert mit echtem Blattgold (prämiert vom Culinarium Österreich). Da Gustav Klimt zur Jahrhundertwende oft am Attersee zur Sommerfrische war, viele seiner Landschaftsbilder hier entstanden sind und er auch kulinarischen Genüssen nicht widerstehen konnte, haben wir ihm diese Pralinen gewidmet. Weitere Produkte:
Original Schloss Kammer Kugeln, Original Schloss Kammer Torte, exzellentes hausgemachtes Eis u.v.a.
Öffnungszeiten: Mai – September:
Mo – Sa: 08.00 – 21.00 Uhr,
So: 09.00 – 21.00 Uhr
September – Mai:
Mo – Sa: 08.00 – 19.00 Uhr,
So: 09.00 – 19.00 Uhr
Ruhetag: Mi (ganzjährig)