Hermine und Kurt Holzweber

Wir sind ein Familienbetrieb im Vollerwerb, der die Bewirtschaftung der Felder und Wiesen auf naturnahe Art aufbaut und sich auf die
Ziegenwirtschaft spezialisiert hat. Unser Schwerpunkt liegt in der
Direktvermarktung und in der Zustellung an Gastronomie und Hotellerie. Die Produktpalette reicht von frischer Ziegenmilch bis hin zum gereiften Ziegenkäse (36 Monate Reifungszeit). Im
Programm haben wir rund 27 Sorten – somit ist für jeden Genießer etwas dabei.


PRODUKTE:
Ziegenkäse (Frisch-, Schimmel- und Hartkäse, marinierter Käse), Ziegenwurst in verschiedenen Varianten
Weitere Produkte:
Ziegentrockenmilch, Kitzfleisch

Öffnungszeiten:
ganztägig, aber nach telefonischer Vereinbarung