Bäckerei Konditorei Walter Trückl

Mischbetrieb aus Bäckerei, Konditorei und Handel (70% - 20% - 10%); Es bestehen Kooperationen mit der lokalen Landwirtschaft (Nachvollziehbarkeit für Konsumenten), sowohl in der Verarbeitung der Rohstoffe, als auch im Verkauf landwirtschaftlicher Produkte in unseren sieben Verkaufsstellen. Unser Anliegen ist es, heimische Rohstoffe sowohl in traditionellen Produkten zu verarbeiten, als auch neue, auf die Rohstoffe perfekt abgestimmte Brotsorten zu kreieren, um den Konsumenten höchste Qualität und Genuss bieten zu können.


PRODUKTE:
Trückl-Brot (Käfer): Ein Bauernbrot (Roggen-Weizenmehlmischung und einer hauseigenen Gewürzmischung), nach Holzofenart gebacken. Durch das spezielle Backverfahren und die Zugabe erlesener heimischer Rohstoffe ist es sehr lange haltbar und das beliebteste Brot bei unseren Kunden.
Weitere Produkte:
Traunsteinkornlaib: Roggenmischbrot mit Natursauerteig, Schwarzroggen und Vollmilch Molkebrot; Sehr helles und angenehm mildes Dinkel-Roggenmischbrot mit Schafsmolke;
Hausrucker Kürbiskernbrot: Sehr nussig und mild im Geschmack, abgerundet durch Kürbisöl aus dem Hausruck;
Früchtebrot: Speziell zur Weihnachtszeit.

Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 05.00 - 12.00 und 15.00 - 18.00 Uhr,
Sa: 05.00 - 11.30 Uhr