Bio Noah Manufaktur & Kulturrassen

Büroadresse:
Bio Noah Manufaktur & Kulturrassen
Karl Schardax
Pogmairstraße 1/1
4541 Adlwang

Zucht und Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen; 300 Tiere in 20 verschiedenen Rassen; ganzjährige Freilandhaltung der Schweine;
Vermarktung erstklassiger Wollschwein und Turopoljeschweinprodukten in Bio-Qualität;
Schule am Bauernhof Betrieb;
Betriebsbesichtigungen.



PRODUKTE:
Turopolje-Zwiebelschmalz: aus herrlichem Fett der Bio Noah Turopolje Schweine, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln, Grieben und Schmalz; ein delikater Brotaufstrich

Wollschweinschinken und Wollschweinspeck: deftiges vom Bio-Noah Wollschwein; aus ganzjähriger Freilandhaltung nach altem Rezept, mindestens vier Wochen gesurt, zwei Wochen auf Buchenholz geräuchert und anschließend mindestens vier Monate luftgetrocknet.


Weitere Produkte:
Bratwürstl, Knacker, Frankfurter, Depreziner, Zwiebelschmalz, Schmalz natur, Streichwurst, Hauswurst, Kaminwurz´n, Knabbernossi, Kürbis eingelegt süß-sauer,

Frischfleisch vom Freilandschwein, Rind, Schaf, Ziege auf Vorbestellung

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung