Auf unserem Ackerbaubetrieb werden seit 2006 Ölkürbisse angebaut.
Die Kürbisse werden Anfanf Mai gepflanzt und sind Mitte bis Ende September zur Ernte herangewachsen. Mittels einer speziellen Technik werden die Kürbiskerne vom Fruchtfleisch und deren Schale am Feld getrennt. Die frischen Kerne werden gewaschen und am Tag der Ernte noch getrocknet. Nur so entsteht der einzigartige Geschmack des Traunsteinkernöls.
PRODUKTE: 100 % reines Kürbiskernöl
Kürbisnudeln
Kürbisknapperkerne
Kräuterprodukte aus Wildkräutern wie zB Wildkräutersalz, Bärlauchsalz, usw.