Wir beschäftigen uns mit der Schweinehaltung, die vom Verband landwirtschaftlicher Veredelungsproduzenten unter der Qualitätsmarke Gustino-Stroh vermarktet werden.
Ein weiteres Standbein sind unsere Wildhendl, die unter dem Namen „Bestleitner Hendl“ ab Hof oder an die Gastronomie verkauft werden.
PRODUKTE: Die Rasse der Wildhendl ist in Frankreich, im Land der Gourmets entstanden. Das Wildhendl wächst langsamer, dies wirkt sich sehr positiv auf die Fleischqualität aus.
Unsere Produktpalette:
Wildhendl bratfertig,
alle Teile vom Hendl wie Keulen, Filet, Flügerl, ausgelöste Keulen,
Wildhendlleberkäse, geräucherte Wildhendlfilet
Wildhendlleber
Öffnungszeiten: Unsere Produkte gibt es nur auf Vorbestellung.