Eduard Paminger Sauwalderdäpfel KEG

Die Urgesteinsverwitterungsböden des Sauwaldes bieten schon seit jeher eine optimale Grundlage für das höchst geschmackvolle Gedeihen von Erdäpfeln auf etwa 600m Seehöhe. Luftige, karge Böden, durch rauhe Winter von Schädlingen und Krankheitserregern weitgehend befreit, durch milde Sommer begünstigt, geben der Knolle ihre maximale Reife und ihren vollendeten Geschmack.

Derzeit kooperieren 11 landwirtschaftliche Betriebe in einer KEG. Die gemeinsame Halle mit einer in Mitteleuropa einzigartigen computergesteuerten Porenlüftung dient als Zentrum und Faktor für die gemeinsame Qualitätssicherung.


PRODUKTE:
Sauwald-Erdäpfel sind ein Produkt aus naturnahen Anbau. Unkrautbekämpfung wird ausschließlich mechanisch durchgeführt. Im Lager wird keine Chemie eingesetzt.
Folgende Sorten:
-LINZER DELIKATESS (festkochend)
-COLETTE (vorwiegend festkochend)
-RED LADY (festkochend und rotschalig)
-EVITA (festkochend)
-PRINCESS (festkochend)
-GOLDSEGEN (vorwiegend festkochend, eher mehlig)

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 8.00 – 12.00 und 13.00 – 17.00
bzw. nach Vereinbarung

Der Produzent beliefert folgende Handelspartner: