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gedruckt am: 22.09.2019 - 05:46 Uhr

Mühlviertler BIO Bier


Mühlviertler BIO Bier

Produktgruppe: Bier

Ein Bier aus rein Mühlviertler Rohstoffen! Diese Vision treibt Peter Krammer seit 2008 an. Jedoch ist es die Braugerste, die in den letzten Jahren im Mühlviertel verschwunden ist. Deshalb wird in der Landwirtschaft in Hofstetten seit 2010 wieder BIO-Braugerste angebaut.

Um die nötigen Mengen jedoch zu garantieren, bemühen sich vier Landwirte hochqualitative Wintergerste anzubauen. Der Hopfen stammt selbstverständlich aus dem Genussland „Mühlviertler Hopfen“, wo auch beste Qualitäten in BIO erhältlich sind.

Das Wasser, die Grundlage für jedes Bier, kommt aus dem eigenen Brauereibrunnen, wobei wir hier selbst die Verantwortung übernehmen und ein 48.000m² großes Wasserschutzgebiet pflegen.

kraft – voll – echt

Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, benötigt man neben den besten Rohstoffen, genügend Zeit und viel Fingerspitzengefühl. Nach einer Lagerung von 5 Wochen wird das Bier filtriert. Die Farbe erinnert an reife Gerstenfelder und würzige Hopfenaromen steigen in die Nase. Diese natürlichen Aromen bleiben erhalten, da dieses Bier nicht pasteurisiert wird.

Prämierungen:

Culinarix 2014

Kategorie Innovationen

Stammwürze: 11,8° Plato

Alkohol: 5,1% Vol.

Haltbarkeit: 4 Monate ab Abfüllung

Verpackung:

MW 0,3 L Flasche; 0,55 kg

20 x 0,33 L Karton; 13,50 kg

66 Kartons pro Palette

MW 0,5 L Flasche; 0,90 kg

20 x 0,5 L Kiste; 20,00 kg

40 Kisten pro Palette

Produkt für Privatkunden

Produkt für Gastronomie

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Kontakt

Brauerei Hofstetten Krammer GesmbH & Co KG

Peter Krammer
Adsdorf 5
4113 St. Martin im Mühlkreis

Telefon: +43 7232 2204-0
Fax: +43 7232 2204-4

Mail: bier@hofstetten.at
Web: http://www.hofstetten.at

Verfügbarkeit

Jänner
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März
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Juli
August
September
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Peter Krammer
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4113 St. Martin im Mühlkreis

Telefon: +43 7232 2204-0
Fax: +43 7232 2204-4

Mail: bier@hofstetten.at
Web: http://www.hofstetten.at
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Öffnungszeiten

Mo - Fr 07.00 - 12.00 Uhr und 13.00 bis 18.00 Uhr


Sa 08.00 bis 12.00 Uhr

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