Ihre Anfrage an den Produzenten

Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Ihre bekannt gegebenen Daten (E-Mail-Adresse, Anfrage; optional Vorname, Nachname, Titel, Telefon) werden vom Amt der OÖ Landesregierung, Abteilung Land- und Forstwirtschaft, Stabstelle Genussland Oberösterreich ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nur dann weitergegeben, wenn die Anfrage von Dritten (z.B. Produzenten, Gastronomen, Handelsbetriebe, Auftragsverarbeiter) zu beantworten ist. Siehe auch Datenschutzerklärung

gedruckt am: 22.09.2019 - 05:44 Uhr

Hofstettner KÜBELBIER


Hofstettner KÜBELBIER

Produktgruppe: Bier

Jeder Brauer weiß: das frischeste Bier gibt's direkt im Lagerkeller. Dort zapfen die Hofstettner Brauer das Bier in große Kübel. Das Kübelbier enthält dadurch alle natürlichen Trübungsstoffe des Bieres und das schmeckt! Die Hefe bringt eine Fülle an Inhalt- und Geschmackstoffen mit. Samtig zur Zunge und schmelzig im Gaumen! Dieses unfiltrierte, naturtrübe Pilsbier ist das wohl bekannteste Bier der Brauerei Hofstetten. Süffig und untergärig war dieses Vollbier schon vor 500 Jahren ein Geheimtipp der Mühlviertler Brauer, die sich zur Jause einen Kübel direkt vom Fass zapften. Da Hefe und Eiweiß - Eiweiß einer der Hauptgeschmacksträger jeden Bieres - nicht ausfiltriert werden, behält das Kübelbier seine natürliche Trübung und seinen harmonischen und runden Geschmack. Auch der mühlviertler Hopfen kommt in diesem Bier voll zur Geltung, da bei der Filtration normalerweise Hopfenaromastoffe verloren gehen, die in diesem Fall dem Bier eine kräftige aber angenehme Hopfennote verleiht. Die Namensfindung! Franz Krammer sen. ist bei den Geburtstagsfeiern im Ort immer mit ein paar Kübeln ungefiltertem Bier aufgetaucht. Ende der 80er Jahren war die Nachfrage nach diesem Bier so stark, dass er es als Erster in Österreich in Flaschen abfüllte. Dazu brauchte man einen Namen für das Etikett. Zwickel wäre zwar korrekt gewesen, jedoch war es ihm zu banal und so wurden die Dorfweisen zu Rate gezogen. "Sei net arg" meinte einer "jetzt haben wir es schon acht Jahre aus dem Kübel getrunken, jetzt kannst es auch so nennen!

Produkt für Privatkunden

Produkt für Gastronomie

  • Produkt für Privatkunden
  • Produkt für Gastronomie

Kontakt

Brauerei Hofstetten Krammer GesmbH & Co KG

Peter Krammer
Adsdorf 5
4113 St. Martin im Mühlkreis

Telefon: +43 7232 2204-0
Fax: +43 7232 2204-4

Mail: bier@hofstetten.at
Web: http://www.hofstetten.at

Verfügbarkeit

Jänner
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
  • Jänner
  • Februar
  • März
  • April
  • Mai
  • Juni
  • Juli
  • August
  • September
  • Oktober
  • November
  • Dezember
Brauerei Hofstetten Krammer GesmbH & Co KG

Service und Kontakt

Brauerei Hofstetten Krammer GesmbH & Co KG

Peter Krammer
Adsdorf 5
4113 St. Martin im Mühlkreis

Telefon: +43 7232 2204-0
Fax: +43 7232 2204-4

Mail: bier@hofstetten.at
Web: http://www.hofstetten.at
Produzent auf Karte anzeigen

Öffnungszeiten

Mo - Fr 07.00 - 12.00 Uhr und 13.00 bis 18.00 Uhr


Sa 08.00 bis 12.00 Uhr

Anfrage an den Produzenten

Druckansicht
Produkt drucken (PDF)