Oberösterreich startet in den Genussherbst 2005

Landesrat Dr. Josef Stockinger:

Oberösterreich für herzhafte Genießer

Das Tourismusland Oberösterreich und das kulinarische Oberösterreich haben ihre Ehe mit dem Start der Initiative "Genussherbst 2005" besiegelt. Ab sofort werden "Landschaften für Leidenschaften" und das "Genussland Oberösterreich" in der Darstellung unseres Bundeslandes als Tourismus- und Wohlfühlland gemeinsam auftreten.

Landesrat Dr. Josef Stockinger: "Österreich gehört zu den besten Tourismusländern der Welt. Jeder Gast soll künftig wissen, dass gut Essen und Trinken in Oberösterreich einmalig sind. Die jetzt startende kulinarische Kooperation zwischen Landwirtschaft und Tourismus war längst überfällig".


Umfrage: Regionaltypische Küche begeistert Urlauber

Kulinarik und regionaltypische Genüsse sind für Oberösterreich-Urlauber ein besonders wichtiger Bestandteil ihres Aufenthaltes. Laut Tourismus Monitor Austria gehört für 61 % der Gäste das Essengehen in einem Restaurant zu den wichtigsten Urlaubsaktivitäten. 49 % der Gäste wollen typische Speisen und Getränke genießen. Eine zusätzliche Steigerung erfahren diese Zahlen noch, nimmt man nur die deutschen Urlauber als Maßstab: Hier nennen 62 % der Gäste den Restaurantbesuch und 63 % die regionalen Genüsse als wichtige Urlaubsaktivität.

Landesrat Stockinger: "Das zeigt uns, wie wichtig die kulinarisch-touristische Initiative ist, um in diesem Bereich unser Profil zu schärfen und auf die Stärken Oberösterreichs hinzuweisen". Darüber hinaus hat die gemütliche Einkehr auch einen hohen Stellenwert für den Ausflugstourismus und den Tagestourismus und auch damit für die Oberösterreicher selbst. Die Themenaspekte "herzhafte Kulinarik" und "Genießen" sollen deshalb verstärkt in der Bewerbung des Urlaubs- und Freizeitlandes Oberösterreich unter dem Slogan "Landschaften für Leidenschaften" eingebunden werden.


Breite Partnerschaft in der kulinarischen Initiative
zwischen Landwirtschaft und Tourismus

Die Synergien der neuen Marketingallianzen zwischen Tourismus, Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugern sind weiter ausbaufähig. Enormes Potential ergibt sich alleine durch die Einbindung aller Partner ab Projektbeginn: Neben dem Land Oberösterreich, der OÖ. Landwirtschaftskammer und dem OÖ. Tourismus arbeitet auch die Wirtschaftskammer OÖ. aktiv mit. Ziel der Verknüpfung von kulinarischen Themen mit touristischen Maßnahmen ist auch eine Steigerung der Saisonverlängerung für die Tourismus- und Freizeitbetriebe und somit auch eine Steigerung der Wertschöpfung.

Landesrat Stockinger: "Künftig wird es keinen Auftritt des OÖ. Tourismus geben, wo nicht Essen und Trinken im Sinne von Oberösterreich als Land mit herrlichen Landschaften und herzhafter Kulinarik mitbeworben wird". Touristische und kulinarische Themen werden ab jetzt im Jahreszyklus beworben und zusätzlich über das Kalenderjahr verteilt monatliche Schwerpunkte gesetzt. Damit bekommen viele Einzelinitiativen eine gemeinsame Plattform und die Möglichkeit, sich im Genussherbst 2005 noch effizienter zu präsentieren.




Mag. Karl Pramendorfer, Vorstand OÖ. Tourismus:

Plakatkampagne zum Genussherbst

Im September 2005 startet eine groß angelegte Plakatkampagne zum Thema „Genussland Oberösterreich“. Themenschwerpunkt ist dabei die Veranstaltungsserie des Genussherbstes. An 800 Stellen, flächendeckend im ganzen Bundesland werden 16- und 24-Bogen-Plakate die Aufmerksamkeit auf das kulinarische Oberösterreich lenken. „200 dieser Plakate in Linz und Umgebung tragen zusätzlich einen Hinweis auf den Genuss-Salon als Auftaktveranstaltung zum Genussherbst“, kündigt Mag. Karl Pramendorfer, Vorstand des OÖ. Tourismus an.




An 800 Stellen in Oberösterreich werden diese Plakate auf den Genussherbst in Oberösterreich hinweisen


Genussland im Internet

Gleichzeitig mit der Plakatkampagne startet außerdem der Internet-Auftritt der Genussland-Initiative. Gestaltet von der OÖ. Tourismus Technologie GmbH bietet die Website http://www.genussland.at einen breiten Überblick über Aktivitäten und Veranstaltungen im Rahmen des Genusslandes Oberösterreich. So gibt’s zum Beispiel im Bereich Veranstaltungen den schnellen Überblick über kulinarische Events. „Hier können sich Interessierte auch den umfassenden Überblick über den Genussherbst verschaffen, vom Genuss-Salon über schmackhafte Veranstaltungen auf Bauernmärkten bis hin zu den herbstlichen Aktionswochen in der Gastronomie“, macht Pramendorfer Appetit auf mehr. Apropos Genuss-Salon: Über einen direkten Link ist die Genussland Website mit dem Internet-Auftritt des Genuss-Salons unter http://www.genuss-salon.at verbunden, dort gibt’s ebenfalls wieder den Link zurück. „Damit ist der gesamte Webauftritt in Sachen Genussland aus einem Guss und der Besucher kann schnell navigieren“, erläutert Pramendorfer.

Die schnelle Suche nach dem Genussland-Partner in der unmittelbaren Nähe erleichtert die Interaktive Karte auf http://www.genussland.at. Mit einem Klick verschaffen sich Interessierte den Überblick sowohl über Produzenten als auch über die Gastronomie. Diese Suchmaschine ist nach Bezirken geordnet.


Von der Genussreise bis zum Rezept-Tipp

Der Bereich Reisen/Ausflug ist einerseits reserviert für touristische Packages und Genussreisen. Passend zum Herbst wartet in diesem Teil der Homepage aber auch ein besonderes Schmankerl. Pramendorfer: „Hier werden wir bis November nach und nach elf Genuss-Wander-Tipps veröffentlichen, die eine erlebnisreiche Tour mit einer Einkehr bei einem Genussland-Partnerbetrieb verbindet.“ Denn vor allem das Wandern steht immer wieder auch in Verbindung mit der zünftigen Jause mit Produkten aus der Region.

Unter „Gastronomie“ stellt die Website die Partnerbetriebe auf diesem Sektor vor, das sind vor allem Gasthäuser bzw. Restaurants, Mostschenken und Almen. Die Ergänzung dazu gibt’s unter „Produkte“, wo die Produzenten der hochwertigen Lebensmittel vor den Vorhang gebeten werden. Schmankerl zum Zubereiten am heimischen Herd warten unter „Rezepte“ auf kreative Köche. Erstes Highlight sind hier, ebenfalls passend zum Genussherbst, die Rezepte zur „Knödelaktion am Bauernmarkt“. Dabei werden am 23. und 24. September die Seminarbäuerinnen auf 20 Bauernmärkten in ganz Oberösterreich verschiedenste Knödel zubereiten, die Marktbesucher selbst Hand anlegen lassen und zur Verkostung bitten. Dazu gibt’s das Rezeptheft „Knödelrezepte vom Bauern“.

Das Weiterbildungs-Angebot in Sachen Kulinarik befindet sich im Bereich „Seminare / Schule“. Im Partnerbereich finden die Projekt-Teilnehmer alle wichtigen Infos, von Schulungsangeboten bis hin zu Produzentenhinweisen. Ein eigener Bereich für Presse-Informationen wurde ebenfalls eingerichtet.

Ein Überlick über ausgewählte Termine aus dem Genussherbst 2005 ...


Weitere Infos finden Sie im PDF: Download der Pressemitteilung




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