"Süsser am Samstag"

Nach dem fulminanten Start von „Süsser am Samstag“ vor eineinhalb Jahren befindet sich die LT1 Erfolgsproduktion nun bereits mitten in Staffel zwei. Kochprofi Mike Süsser zaubert jeden zweiten Samstag regionale Köstlichkeiten zum Nachkochen auf den Tisch – und das ab sofort in einer nagelneuen Küche.

Das Erfolgskonzept
„Süsser am Samstag“ ist auch in der zweiten Staffel die erfolgreichste Produktion von LT1. Mike Süsser bringt frischen Wind in regionale oberösterreichische Köstlichkeiten und überrascht die Zuseher im Zweiwochentakt mit heimischen Gerichten zum Nachkochen. Die Rezepte werden sowohl auf der LT1-Website als auch in der Bezirksrundschau veröffentlicht. „Der Erfolg unserer Kochshow mit Mike Süsser ist nach wie vor ungebrochen. Der Fokus auf die oberösterreichische Küche mit starken Partnern aus der Region wurde von unseren SeherInnen sehr gut angenommen. Oberösterreich darf auch 2012 auf einige kulinarische Überraschungen gespannt sein“, freut sich LT1 Geschäftsführer und Programmchef Dietmar Maier.


Der Kochprofi
Mike Süsser gehen auch nach eineinhalb Jahren noch lange nicht die Ideen aus. Der gebürtige Deutsche lebt seit Jahren in Scharnstein und kocht leidenschaftlich gerne oberösterreichische Hausmannskost. Die Kombination von Süssers Know-how und Oberösterreichs Spezialitäten sind die zwei wichtigsten Zutaten für das Sendungskonzept von „Süsser am Samstag“. „Oberösterreich hat kulinarisch sehr viel zu bieten und mit LT1 eine Plattform gefunden, diese Köstlichkeiten an die Hobbyköche im Land zu bringen. Ich bin schon sehr gespannt, wie meine neuesten Kreationen ankommen werden“, erklärt Mike Süsser.


Die Rezepte
In den kommenden Wochen verwöhnt Mike Süsser die LT1-Seher mit einem abwechslungsreichen Mix aus süßen und salzigen Spezialitäten aus der Region:

Samstag, 28. Jänner:
Kaffeeparfait in der Tasse, Rotweinbirne und Williamsschaum

Samstag, 11. Februar:
Schwarzwurzelcremesuppe und Rote-Rüben-Nockerl

Samstag, 25. Februar:
Griesflammerie und Blitz-Brombeereis

Samstag, 10. März:
Saltimbocca vom Kalbsbäckchen, gebackene Rahmpolenta und Vanillelauch


Die Ausstattung
Die Basics beim Kochen sind die Küche und die Zutaten – so auch bei „Süsser am Samstag“. Aufgezeichnet wird die Show im HAKA Küchenstudio in Traun, in einer voll ausgestatteten und seit 2012 nagelneuen Maßküche. Maximarkt als Nummer eins bei der Vermarktung regionaler Lebensmittel in Oberösterreich ist für die Zutaten zuständig. Und in jeder Sendung wird ein regionaler Lebensmittelproduzent der Initiative „Genussland Oberösterreich“ vorgestellt.

HAKA Geschäftsführer Gerhard Hackl:
„Die neue HAKA Maßküche in unserem Trauner Schauraum entspricht den modernsten Anforderungen im Haushalt. Sowohl für Starkoch Mike Süsser im Studio als auch für unsere Kunden zuhause bietet HAKA individuelle Lösungen im ansprechenden Design.“

Maximarkt Geschäftsführer Thomas Schrenk:
„Unser Bundesland hat eine Vielfalt an Lebensmitteln zu bieten, die in Mike Süssers Kochshow zu außergewöhnlichen und doch einheimischen Gerichten verarbeitet werden. Maximarkt bietet seinen Kunden die größte Auswahl an regionalen Produkten.“

„Genussland Oberösterreich“ wurde 2003 in Oberösterreich zur Stärkung der Landwirtschaft und heimischen Lebensmittelwirtschaft geschaffen. Ziel der Initiative ist, bei den Konsumenten ein Bewusstsein für die hohe Qualität und die gesellschaftliche Bedeutung regionaler und saisonaler Lebensmittel zu schaffen.