Genuss hat Saison, vom frischen Spargel bis zum kreativen Bier.
   
  Ausgabe Mai 2018  
 

Sehr geehrte Damen und Herren!

Zwei Milchbauern, die den Kühen auf die DNA schauen. Kreative Brauer, die den Leinsamen ins Bier bringen. Die Spargelsaison, die Genussbox zur Landesausstellung, Veranstaltungstipps und vieles andere mehr. Auch im Mai ist dieser Newsletter ein Spiegel kulinarischer Vielfalt in Oberösterreich. Wir freuen uns sehr, wenn Sie uns weiterhin Ihr Vertrauen schenken und wir Sie über Neues und Aktuelles aus dem Genussland Oberösterreich informieren dürfen.
 
   
 
Der 25. Mai 2018 und damit die Datenschutzgrundverordnung steht vor der Tür

Der 25. Mai 2018 und damit die Datenschutzgrundverordnung steht vor der Tür

Um Ihre Privatsphäre zu schützen, möchten wir mit Ihren persönlichen Daten auch weiterhin sehr sorgfältig umgehen und bitten Sie daher – sofern Sie kein Interesse mehr an diesen genussvollen Informationen haben – sich mit dem am Ende des Newsletters angeführten Link - NEWSLETTER ABBESTELLEN - abzumelden.

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  Neuigkeiten aus dem Genussland Oberösterreich  
   
 
Im Handel: A2-Milch

Im Handel: A2-Milch

Zwei innovative Milchbauern aus dem Almtal und dem Kremstal starten mit ihrem Produkt im Handel durch. Ihre A2-Milch ist durch ihre Eiweiß-Zusammensetzung besonders gut verträglich. Dafür müssen sich die Kühe auf den Höfen einem DNA-Test unterziehen. Gewinnen Sie mit der A2-Milch einen Familienurlaub im Almtal!

Mehr Infos zur A2-Milch
 
   
 
Gewinnspiel: Gerichte mit Geschichte

Gewinnspiel: Gerichte mit Geschichte

Von Linzer Torte bis Innviertler Knödel – in Oberösterreichs Küchen gibt es viele Gerichte mit Geschichte. Sie kennen ein Gericht, um das sich Anekdoten ranken? Dann erzählen Sie Ihre kulinarische Geschichte und gewinnen Sie einen Kochkurs für vier Personen.

Zum Gewinnspiel
 
   
 
Linz feiert den Frühling

Linz feiert den Frühling

"Linz erblüht" ist am 18. und 19. Mai 2018 das Motto in der Linzer Innenstadt. Blumen, Kräuter und Pflanzen, Genuss und Leidenschaft bringen Leben in die Stadt. Die Natur hält Einzug in die Straßen. 50 Stände – davon viele Genussland Oberösterreich-Partner - laden zum Entdecken und Probieren ein.

Zur Veranstaltung
 
   
 
Die Spargelsaison hat begonnen

Die Spargelsaison hat begonnen

Von seinen Liebhabern wurde er sehnsüchtig erwartet, jetzt ist es soweit: Der Spargel ist wieder da. Die beste Qualität hat das Kult-Gemüse frisch geerntet vom regionalen Spargel-Bauern.

Zum Spargel aus Oberösterreich
 
   
 
Braukunst kreativ: Leinsamenbier

Braukunst kreativ: Leinsamenbier

Zwei junge und kreative Bierbrauer haben sich zusammengetan und in der Kreativbrauerei Schlägl ein Bier gebraut, wie es "mühlviertlerischer" kaum sein könnte. Das streng limitierte Leinsamenbier vereint Jahrhunderte alte Traditionen der Region.

Zum Schlägler Leisamenbier
 
   
 
Neuer Rinder-Schlachthof für Sonnberg

Neuer Rinder-Schlachthof für Sonnberg

Bei Sonnberg Biofleisch in Unterweißenbach wird ausschließlich biologisch produziert. Jetzt baut Österreichs größter Biofleischer aus und errichtet einen neuen "gläsernen Schlachthof" für Rinder. Dabei steht die stressfreie Schlachtung im Mittelpunkt.

Zum gläsernen Schlachthof
 
   
 
Die Genussbox zur Landesausstellung

Die Genussbox zur Landesausstellung

Die beliebte Genussbox mit regionalen Lebensmitteln gibt es nun in einer Sonder-Edition zur OÖ. Landesausstellung 2018 "Die Rückkehr der Legion". Die Box enthält Köstlichkeiten aus der Umgebung von Enns, eine schmackhafte Geschenksidee für Genießer.

Zur Genussbox
 
   
 
Genuss in Ried

Genuss in Ried

Am 9. Juni 2018 verwandelt sich der Untere Hauptplatz von Ried im Innkreis in einen Markt der Genüsse. Von A wie Aroniasaft bis Z wie Zwetschkenschnaps - bieten Produzenten aus dem Genussland Oberösterreich ihre heimischen Schmankerl zum Kosten und Kaufen an.

Zum Genussmarkt Ried
 
   
 
Besucherrekord beim Biermärz

Besucherrekord beim Biermärz

9.000 Bierfreunde ließen sich den Innviertler Biermärz schmecken. Das bedeutet einen Besucherrekord für die bierige Veranstaltungsreihe. Mehr als die Hälfte der Events waren ausgebucht. Schon jetzt beginnen die Planungen für den Biermärz 2019. Das Genussland Oberösterreich gratuliert zum tollen Erfolg!

Das war der Innviertler Biermärz
 
   
 
Rezepttipp: Ennser Spargelpfanne

Rezepttipp: Ennser Spargelpfanne

Schon die Römer schätzten den Spargel als ebenso gesundes wie schmackhaftes Gemüse. Anlässlich der OÖ. Landesausstellung "Die Rückkehr der Legion" in Enns empfehlen wir daher diesmal als Rezepttipp die "Ennser Spargelpfanne".

Zum Rezept
 
   
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Abteilung Land- und Forstwirtschaft
Stabstelle Genussland Oberösterreich
Bahnhofplatz 1, 4021 Linz
Telefon: +43 732 7720 16169, E-Mail: genussland@ooe.gv.at
Web: www.land-oberoesterreich.gv.at, www.genussland.at
Bezügl. der Offenlegungspflichten gem. § 25 Mediengesetz wird auf http://www.genussland.at verwiesen.



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