Most ist eine Marke. Most wird als Jungbrunnen gefeiert, der belebend und erfrischend wirkt. Die Qualität des Mostes ist heute unvergleichlich höher als in den letzten Jahren, und er ist zu einem hervorragenden Ausgangsprodukt für feine Speisen geworden. Mein Mostkochbuch spannt einen Bogen von ausgewählten Vorspeisen und Suppen über Hauptspeisen und Desserts zu Interessantem aus der Vorratskammer. Die Rezepte sind der Tradition, aber auch sehr der neuen regionalen Küche mit Pfiff und den neuen Ernährungsgewohnheiten verpflichtet.
Dieses Buch bietet Anregungen, Ihren Zugang zu Most und Mostgerichten zu erneuern oder zu vertiefen. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen der Mostschmankerln oder auch beim Kreieren Ihrer eigenen Rezepte.
Details zum Buch:
124 Seiten
17 x 24 cm
Hardcover
Die Autorin:
Marianne Obermair - Geboren in Brandstatt an der Donau im Eferdinger Landl, Oberösterreich. Aufgewachsen in einem Landgasthof mit eigener Landwirtschaft. Daher seit jeher mit der Veredelung der regionalen Schmankerln in der Gasthofküche vertraut. Viele Jahre Referentin für Ernährung in der Landwirtschaftskammer für OÖ. Autorin von verschiedenen Kochbüchern und Publikationen. Bäuerin und Lehrerin der ländlichen Hauswirtschaft.
Beispiel-Rezepte aus diesem Kochbuch:
Preis: € 24,80
ISBN-Nummer: 978-3-85499-199-1
Bestellung und weitere Informationen:
TRAUNER VERLAG + BUCHSERVICE GmbH
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