Mostkulinarium

Das kreative Kochbuch für bodenständige Feinschmecker!

Es ist chic Most zu trinken, es ist kreativ mit Most zu kochen und der Besuch in der Mostschänke ist beliebter als je zuvor. Diesen Trend hat die Abt. ERDV der Landwirtschaftskammer Oberösterreich aufgegriffen. Das Buch "MOSTKULINARIUM" – Most in der Pfanne, am Teller, im Glas,... kann ab sofort in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich bestellt werden.


Das neue Mostkochbuch stellt sich vor

In diesem Buch werden Sie in die Geheimnisse der Mosttrinkerkunst eingeweiht. Eine Beschreibung der vier Geschmacksrichtungen "mild", "halbmild", "kräftig" und „resch“ bietet eine Orientierung für genussvolle Mosttrinker. Zusätzlich gibt es Tipps, welcher Most zu welchem Gerichten passt – bis hin zu Empfehlungen für die ideale Trinktemperatur und Gläserauswahl.
Auch die ernährungsphysiologische Bedeutung dieses naturbelassenen Getränks wird beleuchtet, denn Most in Masen getrunken hat jede Menge an wertvollen Inhaltstoffen zu bieten.
Der Schwerpunkt liegt aber bei den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Most in der Küche. Vom Aperitif, bis in den Suppenteller, als aromatischer Würzmeister in Hauptspeisen bis hin zu süßen Mostgeheimnissen aus der Dessert und Mehlspeisküche sowie Gewürzmostlikör als krönenden Abschluss für das Mostfeinschmeckermenü – Most ist in jeder Rolle ein geschmacklicher Höhepunkt. Interessante "mostbare" Küchentipps und –tricks weihen sie in die Geheimnisse der Mostküche ein. Alle Rezepturen sind mit Symbolen gekennzeichnet, welche Auskunft darüber geben welcher Most für die jeweilige Speise besonders empfehlenswert ist.

Preis: € 8.00


Bestellung und weitere Informationen:

Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Auf der Gugl 3
4021 Linz
Tel.: 050/69 02-1000
E-Mail: kundenservice@lk-ooe.at
www.lk-ooe.at