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Kräuter-Rezepte


Die Menschen benutzten immer schon Kräuter zum Kochen und verfeinern von Speisen. Viel Wissen über die Kräuter in der Küche wird wieder hervorgeholt und das Experimentieren mit Kräutern ist beliebter denn je. Im Genussland Oberösterreich sind Kräuterfelder keine Seltenheit und das noch dazu in Bio-Qualität. Die Bauern liefern ihre frischen Kräuter zur Trocknung, Verarbeitung und Mischung an die Verarbeiter und von dort kommen Kerbel, Basilikum, Mayoran usw. in das Regal. Aber auch frische Kräuterpflanzen am Balkon oder auf der Terrasse sind nicht nur eine nette Dekoration. Das Genussland Oberösterreich hat viele Tipps für die Verwendung der Kräuter am Teller.

Unsere Rezepte

Kräuter-Rezepte

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  • Die Wildkräuter der vier Jahreszeiten

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