Erfrischende Mostbowle

ZUTATEN:
500 g Beeren der Saison
(Him-, Brom-, Erd-, Heidelbeeren etc.)
Saft von 2 Orangen (evt. auch Zitronen)
1 l Most
100 ml Holunder- oder Zitronenmelissensirup
(je nach gewünschter Süße)
bei Bedarf noch Zucker nach Geschmack
1 großes Stamperl (4cl) Mostlikör oder Mostbrand
1 – 1,5 l stark kohlensäurehältiges Mineralwasser oder Sodawasser (je nach gewünschter Stärke)

ZUBEREITUNG:
Beeren mit Orangensaft, Most, Sirup, evt. Zucker und Brand bzw. Likör vermischen und im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit kaltem Mineral- oder Sodawasser auffüllen und servieren.


TIPP:
- Anstelle von Beeren können auch andere Fürchte wie Äpfel, Marillen etc. verwendet werden. Auch eingefrorene Beeren lassen sich ausgezeichnet verwenden.

- Liköre und Brände können Sie individuell auf die Frucht und persönliche Geschmackspräverenzen abstimmen, zB Himbeermostbowle mit Himbeerbrand, Ma-rillenbowle mit Orangenlikör, Erdbeerbowle mit Holunderblütenlikör etc. – komponieren Sie Ihre Lieblingsmost-Bowle.