Kneipp Kurhaus Bad Mühllacken - Erstes Kochstudio für heilsame Nahrung

Kochkunst mit allen Sinnen

Zum ersten Mal kann man in Oberösterreich gesundheitsbewusste Kochkunst mit allen Sinnen erleben – also schmecken, riechen und sehen.

Kochstudio im Kneipp Kurhaus Bad Mühllacken
Kochen und gesunde Ernährung sind ein historischer Eckpfeiler der Kneippschen Kurtradition. Die Marienschwestern vom Karmel haben in Bad Mühllacken ein Kochstudio mit einer Schauküche eröffnet. Die Gäste können die Zubereitung der „heilsamen“ Nahrung selbst miterleben. Ja, sie haben die Chance, sich mit der schöpferischen Aufgabe, den Körper mit gesunder/vollwertiger hochwertiger Nahrung und lebendiger Energie zu versorgen, intensiv zu beschäftigen.

Gesund leben lernen
Im neuen Kochstudio lernen die Gäste wertvolles Wissen in die Praxis umzusetzen und nehmen interessante Tipps mit nach Hause.

Grundsätze
Wesentliches Merkmal der ernährungsbewussten Küche der Marienschwestern ist, dass die Speisen über hohe biologische Wertigkeit verfügen. Die Rohstoffe kommen mehrheitlich aus dem regionalen, ökologisch orientierten Anbau, die Kräuter stammen aus dem eigenen Kräutergarten der Marienschwestern. Die Frische der Rohstoffe ist das Um und Auf.


Termine:

Die basische Küche - mit Genuss dem Körper Gutes tun

Datum: 15.02.2012

Uhrzeit: von 18.30 bis 20.30 Uhr

mit: Küchenchef, Ernährungs- und Präventionscoach Martin Thaller € 15,00

Vegetarische Aufstriche und Suppen

Datum: 22.02.2012

Uhrzeit: von 18.30 bis 20.30 Uhr

mit: Küchenchef, Ernährungs- und Präventionscoach Martin Thaller € 15,00

Die basische Küche - Wohlbefinden durch Säure-Basen-Regulation

Datum: 29.02.2012

Uhrzeit: von 18.30 bis 20.30 Uhr

mit: Andreas Ortmair, 2. Küchenchef und Diätkoch € 15,00

Praktische Hinweise:
Bitte nehmen Sie eine Kochschürze und Hausschuhe mit!

Der Kurs beginnt mit einer Menübesprechung. Anschließend werden die Speisen gemeinsam zubereitet, bzw. dürfen Sie dem Referenten über die Schulter schauen! - Zwischendurch gibt es ein erfrischendes Getränk. Zum Anrichten der Gerichte erhalten Sie wertvolle Tipps. Abschließend wird Ihnen das Menü im Speiseraum serviert.

Genussvolle Abende:
Bei unseren Donnerstag und Freitag stattfindenden Abendkursen darf schon während der Zubereitung gekostet und genascht werden.

Gemütliche Samstage:
Ein gemeinsames Essen bei schön gedecktem Tisch bildet den köstlichen Abschluss unserer Samstagskurse.

Wichtig:

Einige Kurse sind als „Schaukochen“ gestaltet (siehe den Vermerk bei den Terminen), bei diesen entfällt das gemeinsame Zubereiten.

Anmeldung:

Bitte um frühzeitige Anmeldung, mindestens 3 Tage vor Kursbeginn.
Begrenzte Teilnehmerzahl.
Ab 8 Personen arrangieren wir gerne individuelle Kochkurse zu Sonderterminen und Wunschthemen

Besuchen Sie unseren Frische-Shop!

Frisches und Feines aus dem Klosterladen sowie „Schmankerl der Region“. Geöffnet jeden Mittwoch und Freitag von 14.30 - 16.30 Uhr.

Kontakt:
Kneipp Kurhaus
Marienschwestern vom Karmel
Bad Mühllacken 55, 4101 Feldkirchen
Tel.: 07233/7215 - Fax: 07233/7215-414
www.kneippen.at
E-Mail: kurhaus.badmuehllacken@marienschwestern.at

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