Sie möchten gerne Kochen lernen oder Ihr Grundlagenwissen etwas auffrischen? An diesen 4 Nachmittagen lernen Sie die Vielfalt der saisonalen Produkte kennen und können kreativ die besten und frischesten Lebensmittel mit Ihrer Kochkunst verbinden. Mit Spaß selber kochen:
Sie erarbeiten zeitgemäße Zubereitungsarten von Vorspeisen, Salaten, Suppen, Hauptspeisen bis zu Desserts mit erfahrenen Kochexperten/-innen. Im Wechsel von Schaukochen und Selbstkochen, lernen Sie ein mehrgängiges Menü zu planen und zu kochen. Sie erfahren viel Wissenswertes rund um den Einkauf von heimischen Lebensmitteln und Getränken. Gemeinsam legen Sie Wert auf Tischkultur und nehmen sich beim Essen viel Zeit zum Genießen.
Dauer: 20 Unterrichtseinheiten
Kursbeitrag:€ 175,- (exkl. Lebensmittel-Beitrag)
Termine:27. 1. 2012 / 3./10./17. 2. 2012
15.00 - 20.00
Linz, LFI Linz
Trainerin: Bettina Hinterberger
Kontakt und Anmeldung:Ländliches Fortbildungsinstitut Oberösterreich
Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Telefon: 050/6902-1500
Fax: 050/6902-91500
E-Mail: info@lfi-ooe.at
Internet: www.lfi-ooe.at
Alle Ernährungsveranstaltungen online unter: kurse.lfi-ooe.at
E-Mail:
info@lfi-ooe.at
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