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gedruckt am: 19.11.2019 - 16:52 Uhr

SILVIAS GEMÜSEKÜCHE Traditionelle Rezepte vegetarisch "neu"


SILVIAS GEMÜSEKÜCHE Traditionelle Rezepte vegetarisch "neu"

SILVIAS GEMÜSEKÜCHE Traditionelle Rezepte vegetarisch

Ein Kochbuch für alle, die gerne Gemüse essen oder ab und zu mal den üblichen Speiseplan durch vegetarische Köstlichkeiten erweitern wollen.

Silvia Maritsch-Rager ist eine Expertin, wenn es um die fleischlose Küche geht. Als Genussfrau versucht sie durch ihre unkonventionellen Rezepte mit dem verstaubten Image der Gemüseküche aufzuräumen. In ihrem neuen Kochbuch reformiert sie mutig die österreichische Küche und kreiert traditionelle Gerichte vegetarisch neu. Sie kombiniert saisonales Gemüse mit ihrer experimentierfreudigen Würzkunst. Kaum zu glauben, dass Schnitzel oder Cordon bleu, Gulasch oder Beuschel rein pflanzlich zubereitet werden können und den traditionellen Fleischgerichten in Geschmack und Aussehen nicht nachstehen.

"Als Meisterin der fantasievollen fleischlosen Kochkunst gibt Silvia Maritsch-Rager ihre Geheimnisse preis und zeigt viele Möglichkeiten im Umgang mit regionalen Lebensmitteln, gepaart mit experimentierfreudiger Würzkunst." Leben im Salzkammergut

Mehr Informationen finden Sie unter www.veggiequeen.at

Details zum Buch

SILVIAS GEMÜSEKÜCHE Traditionelle Rezepte vegetarisch "neu"

208 Seiten, 21 x 28 cm
Zahlreiche Farbfotos
gebunden mit Schutzumschlag

Verlag Kehrwasserverlag
Ottensheimer Straße 25
4040 Linz
Telefon: +43 732 730270
E-Mail: office@kehrwasserverlag.at
www.kehrwasserverlag.at

Leider ist dieses Kochbuch derzeit vergriffen!

Preis: € 24,95

ISBN: 978-3-902786-11-1

Über die Autorin

Silvia Maritsch-Rager - Silvia Maritsch-Rager wurde 1961 in Oberösterreich geboren, verbrachte viele Jahre im Ausland und lebt nun mit ihrem Mann in Bad Aussee. Sie ist nicht nur Buchautorin, sondern vertreibt unter dem Label „Salzreich“ ihre eigene Salzkollektion aus Natursalz. 2006 startete zudem ihre Radiosendung „Silvias Kochwelle“, in der sie vor allem über Ernährung spricht.Sie schreibt Artikel rund um Gourmet-und Reisethemen für verschiedene Magazine und Tageszeitungen und veröffentlicht jetzt ihr drittes Kochbuch. Zur Inspiration fährt sie gerne mit ihrer Harley Davidson durch die Lande.

SILVIAS GEMÜSEKÜCHE Traditionelle Rezepte vegetarisch "neu"
Details zum Buch

SILVIAS GEMÜSEKÜCHE Traditionelle Rezepte vegetarisch "neu"

208 Seiten, 21 x 28 cm
Zahlreiche Farbfotos
gebunden mit Schutzumschlag

Verlag Kehrwasserverlag
Ottensheimer Straße 25
4040 Linz
Telefon: +43 732 730270
E-Mail: office@kehrwasserverlag.at
www.kehrwasserverlag.at

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ISBN: 978-3-902786-11-1

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