Linzerische Torten auf andere Art

Historische Rezepte zur "Linzer Torte"

Eine Torte - 73 Rezepte - die Linzertorte. Wegen der großen Nachfrage, hat Linzer-Torten-Spezialistin Waltraud Faissner ihr Buch überarbeitet und erweitert. Im neuen Buch "Linzerische Torten auf andere Art" finden sich die ältesten Rezepte aus dem Jahr 1653 bis heute. Darunter auch "Linzer-Torten-Exoten".

In der überarbeiteten und stark erweiterten Neuauflage finden nicht nur die ältesten Rezepte der Linzer Torte aus Admont Eingang, sondern auch viele neu aufgespürte Rezepte aus Oberösterreich, den Bundesländern, aus Europa und Übersee. Ein zeitlicher Bogen spannt sich von 1653 bis in die Gegenwart zu den Gewinnern des Backwettbewerbes im Kulturhauptstadtjahr 2009.

Beispiel-Rezepte aus diesem Kochbuch:

Die Autorin:

Waltraud Faißner

Details zum Buch:

Überarbeitete und erweiterte Neuauflage 2010.

Linz, Oberösterreichische Landesmuseen,
ISBN 978-3-85474-233-3

Weitra, Bibliothek der Provinz,
ISBN 978-3-85252758-1

Preis:€ 29,90
ISBN-Nummer:978-3-85474-233-3

Erhältlich in allen Häusern des Landesmuseums und im Buchhandel.