Von Rosenäpfeln und Landlbirnen - Ein Streifzug durch Oberösterreichs Apfel- und Birnensorten

Weltweit gibt es Zehntausende Sorten von Äpfeln und Birnen – derzeit sind jedoch nur ein paar wenige davon in den heimischen Einkaufsregalen zu finden. Die Sortenvielfalt hat in den letzten Jahren stark abgenommen – mit jeder alten Sorte geht jedoch ein Stück Kultur und traditionelles Wissen unwiederbringlich verloren!

Das vorliegende Buch „Von Rosenäpfeln und Landlbirnen“ bietet einen Streifzug durch die Vielfalt der heimischen Apfel- und Birnensorten und soll allen Interessierten die Möglichkeit geben, anhand der Beschreibungen Sorten zu bestimmen.

Wer weiß, welcher Schatz in dem einen oder anderen Obstgarten noch auf seine Bestimmung wartet …


Aus dem Inhalt:

• Sortenvielfalt erkennen, den Geschmack
  sichern
  
• Der lange Weg zu Kulturapfel und -birne
  
• Sortenkundliche Erläuterungen
  
• Apfelsorten
  
• Birnensorten

1. Auflage 2011, 144 Seiten
Softcover, Format: 21,5 x 24,5 cm

Preis: € 19,90 (inkl. USt. zzgl. Versandkosten)
ISBN-Nummer: 978-3-85499-857-0

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