Probieren Sie selbst:
100% Rindfleisch aus der Region. Wählen Sie ein "Mozart"-Rindfleischgericht von der Speisekarte!
Anton Riepl bringt mit Mozart seine nachhaltige Rindfleischkultur zur vollen Entfaltung. Die einmalige Kraft Mozart Musik nützen ab sofort rund einhundert Mühlviertler Bauern, indem sie ihren Rindern
Mozart servieren.
Die Energie der Musik macht Rinder
– ruhiger,
– ausgeglichener und
– glücklicher.
Nicht nur im Stall klingt Mozart aus den Lautsprechern, sondern auch auf dem Weg zum Schlachthof und während der Schlachtung hören die Rinder Mozarts Adagios, die kleine Nachtmusik und andere
Kompositionen.
Der Vorteil:
der Ochse, die Kalbin und der Stier werden ruhiger.
Das wikt sich vor allem auf die Qualität unseres Rindfleisches aus. Während andere Fleisch verarbeitende Betriebe ihre Wurst und ihren Braten
mit einer Mozartsilhouette bekleben, setzen wir mit unseren Rindfleischbauern auf die authentische Kraft
dieser Musik, so Anton Riepl. Dadurch kann sich der echte Geschmack noch harmonischer entfalten.