Das Wirtshaus Pammer in Guttenbrunn bei Hirschbach ist bekannt für seine besonderen Qualitäten. Der typische Mühlviertler Bauernhof mit kleinem Innenhof besteht seit 1714 als Wirtshaus und befindet sich seit Generationen im Besitz der Familie Pammer. Die alte Gaststube, holzgetäfelt und kachelofengewärmt ist ein Ort zum Sitzenbleiben und zum Reden. Der holzbeheizte Tischherd verleiht den ausgezeichneten Gerichten, die vorwiegend aus eigenen biologischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen und aus jenen der näheren Umgebung zubereitet werden, das gewisse Etwas an Aroma und Geschmack, das auch verwöhnte Gaumen zufriedenstellt.