Wir kochen immer mit saisonalem Gemüse. Sowohl traditionelle österreichische Gerichte als auch internationale.
Einen Teil der Speisekarte wechseln wir etwa einmal im Monat um immer wieder mit frischem Gemüse aus dem Eferdinger Landl zu kochen.
Wir beziehen unsere Lebensmittel von regionalen Partnern:
Gemüse von der Familie Hehenberger in Taubenbrunn und vom Bauernhofladen in Alkoven
Fische vom Fischer aus Alkoven und der Firma Pfeiffer
Kräuter aus dem eigenen Garten und von den Nachbarn
Obst vom eigenen Garten und von heimischen Bauern
Fleisch von Rind und Schwein von der Fa. Ozlberger aus Hartkirchen
Wildfleisch von Alkovener Jägern und aus Stroheim
Apfelsaft erzeugt aus den Äpfeln von unserer Nachbarschaft (ungespritzt)
Ein Raum (Kaminzimmer) bietet Platz für 60 Personen. Im Gastzimmer haben wir Platz für 48 Personen. Für Busgruppen schreiben wir gerne eine eigene Speisekarte um den Wünschen der Reisegruppe gerecht zu werden. Busgruppen werden immer bevorzugt behandelt um einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen.
Ausflugsziele: Schloss Hartheim (Landesausstellung 2003), Stift Wilhering, Bauernkriegerdenkmal im Emlinger Holz, Annabergkirche