Leidenschaftlich gute Küche verspricht der Küchenchef. Und mit der unverfälschten Natürlichkeit der Produkte und dem Einsatz unserer vielfältigen Kräuterwelt gelingt es Markus Kapeller und seinem Team auch eine erfrischende, geschmacksnatürliche, eigenkreative Küche zu etablieren. Klassische Gerichte findet der Gast ebenso, wie Eigenkreationen mit vielen kleinen und großen kulinarischen Finessen. Spezialität ist der Fisch. Vielfältig in seiner Art. Kreativ in seiner Zubereitung. Einzigartig im Geschmack.
Ein herrlicher Lounge/Gastgarten, eine Weinbar mit besten österreichischen Weinen, und die Galerie runden das Angebot ab und sorgen durch den exklusiven Blick auf den Mariendom für den optischen Zusatzgenuss.