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Biohof Harrer


Geschmackvoll & regional – das sind sie, die besonderen Spezialitäten aus dem Hausruck Mostlandl vom Biohof Harrer, einem für die Region typischen Vierseiter-Hof.

Für uns ist es ein ehrenwertes Gefühl und eine Quelle der Zufriedenheit, wenn wir mit und in der Natur arbeiten können und sehen, wie die Samen zur Ernte und danach weiterverarbeitet werden. So schöpfen wir regionalen und biologischen Genuss mit einer Wertschätzung gegenüber Mensch, Tier und Natur.

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Unser Hof stammt aus der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts. Nachdem wir - Erika und Karl - den Hof im Jahre 2000 übernahmen, entschlossen wir uns für die biologische Wirtschaftsweise. Der Hof liegt auf 400 m Seehöhe, eingebettet in die hügelige Landschaft des Hausruckviertels. Mit der Ernte unserer Wiesen und Felder versorgen wir unsere Legehennen und Mutterschafherde. Die Eier stellen wiederum eine wichtige Grundzutat für unsere Nudeln dar, deren Kreation und Direktvermarktung seit 2004 - also mittlerweile über zehn Jahren - auf Erikas Tagesordnung stehen. Über die Jahre wurde die Direktvermarktung immer weiterentwickelt und wir wurden zu regionalen Genuss-Schöpfern. So schließt sich der Kreis von der Urproduktion über die Wertschöpfung bis zum Verkauf direkt ab Hof. Auch unsere Töchter helfen fleißig mit - meistens zumindest ;-).

Nudeln oder Teigwaren?

Egal, wie man sie nennt - Hauptsache, es schmeckt. Und dafür sorgen wir vom Feld beginnend bis in den Kochtopf. Der Dinkel vom eigenen Acker, der Durumgrieß, die Eier von (nicht nur so genannten sondern wirklich) glücklichen Hühnern sind immer hochwertig und auf natürliche Weise produziert.KIKI und ihre Freunde vom Bauernhof sind Nudeln, die speziell unseren Lieblingsbesuchern - Kinder aller Altersklassen - Freude durch die täglichen Mahlzeiten bringen sollen.

Einkaufsmöglichkeiten

  • Direkt ab Hof in Radhof 2, 4714 Meggenhofen
  • In allen Merkur-Filialen mit Kinder-Regional-Regal
  • Bei Frau Holle in Grieskichen und Bad Schallerbach sowie im Bauernladen Ansfelden

Weitere Informationen über unsere Produkte sind auf www.biohof-harrer.at zu finden.